€ 9.271,00 excl. btw
Oorspronkelijke prijs was: € 2.499,00.€ 1.576,00Huidige prijs is: € 1.576,00. excl. btw
€ 12.834,00 excl. btw
Goede horeca koelkasten en vrieskasten zijn onmisbaar in iedere professionele keuken. Of u nu een restaurant, cafetaria, snackbar, bakkerij, pizzeria, lunchroom of foodtruck heeft: producten moeten veilig, overzichtelijk en op de juiste temperatuur worden bewaard.
Professionele horeca koeling is gemaakt voor een heel ander gebruik dan een koelkast voor thuis. De deuren worden gedurende de dag veel vaker geopend, er worden grotere hoeveelheden producten opgeslagen en de apparatuur moet lange werkdagen probleemloos kunnen blijven draaien.
Bij Trendchef vindt u verschillende professionele koelkasten en vrieskasten voor de horeca, van compacte modellen tot grote RVS kasten voor intensief gebruik.
In een drukke keuken wordt een koelkast soms tientallen of honderden keren per dag geopend. Iedere keer komt warme lucht binnen en moet de installatie de ingestelde temperatuur weer herstellen.
Een professionele horeca koelkast is ontwikkeld voor deze omstandigheden.
Afhankelijk van het model profiteert u onder andere van:
Hierdoor zijn horeca koelkasten geschikt voor dagelijks en intensief gebruik.
Voor diepvriesproducten is een betrouwbare horeca vrieskast minstens zo belangrijk.
Friet, snacks, vlees, vis, deegproducten en andere diepvriesproducten moeten constant op de juiste temperatuur worden opgeslagen.
Een professionele vrieskast is ontworpen om ook in een drukke horecakeuken stabiel te blijven functioneren.
Afhankelijk van uw bedrijf zijn er verschillende formaten en capaciteiten verkrijgbaar.
Een RVS koelkast is een van de meest gebruikte uitvoeringen in professionele keukens.
RVS is sterk, hygiënisch en gemakkelijk schoon te maken. Bovendien sluit een RVS koelkast goed aan bij andere professionele keukenapparatuur zoals werkbanken, ovens, friteuses en bakwanden.
Voor een open professionele keuken zorgt een complete RVS inrichting daarnaast voor een nette en uniforme uitstraling.
Ook professionele vrieskasten zijn veelal in RVS verkrijgbaar.
Een RVS horeca vrieskast is vooral interessant voor bedrijven waar apparatuur dagelijks intensief wordt gebruikt.
Denk bijvoorbeeld aan:
Welke koelkast u nodig heeft, hangt vooral af van uw beschikbare ruimte en benodigde opslagcapaciteit.
Een 1-deurs koelkast is relatief compact en kan toch behoorlijk veel opslagruimte bieden.
Deze uitvoering is interessant voor kleinere keukens of als extra koelkast naast de hoofdkoeling.
Heeft u dagelijks grote hoeveelheden verse producten op voorraad? Dan kan een 2-deurs horeca koelkast praktischer zijn.
Door de grotere inhoud kunt u producten overzichtelijk verdelen en hoeft u minder vaak naar een koelcel of andere opslagruimte te lopen.
Een veelgekozen formaat binnen de professionele horeca is een koelkast van ongeveer 600 tot 700 liter.
Deze kasten bieden veel opslagcapaciteit zonder dat er direct een complete koelcel nodig is.
Voor veel restaurants, snackbars en cafetaria’s is dit een praktisch formaat voor dagelijkse voorraad.
Wanneer meer capaciteit nodig is, kunnen meerdere kasten worden gecombineerd of kan worden gekozen voor een grotere dubbele koelkast.
Hetzelfde geldt voor vrieskasten.
Een professionele 600 of 700 liter vrieskast biedt voldoende ruimte voor bijvoorbeeld dozen friet, snacks, vlees, vis en andere diepvriesproducten.
Voor een cafetaria of snackbar kan het praktisch zijn om meerdere vrieskasten te gebruiken en de producten per categorie te verdelen.
Hierdoor kan tijdens de spits sneller worden gewerkt.
In een cafetaria of snackbar draait vrijwel alles om snelheid.
Naast de bakwand moet ook de koude opslag praktisch worden ingericht. Producten die veel worden gebruikt, wilt u zo dicht mogelijk bij de werkplek hebben.
Daarom wordt een staande horeca koelkast vaak gecombineerd met:
Zo ontstaat een complete koeloplossing rondom de dagelijkse werkwijze.
Restaurants hebben vaak te maken met veel verschillende verse producten.
Groenten, sauzen, zuivel, vlees, vis en voorbereide ingrediënten moeten overzichtelijk van elkaar worden opgeslagen.
Een professionele horeca koelkast met verstelbare roosters maakt het mogelijk om de beschikbare ruimte praktisch in te delen.
Voor grotere restaurants kan een combinatie van meerdere koelkasten, vrieskasten en een koel- of vriescel interessant zijn.
Ook in een foodtruck of foodtrailer is professionele koeling noodzakelijk.
Hier is de beschikbare ruimte echter beperkt. Daarom wordt vaak gekozen voor compacte koelingen, koelwerkbanken of apparatuur die meerdere functies combineert.
Bij Trendchef kunnen wij bij een complete foodtruck niet alleen naar de kookapparatuur kijken, maar ook naar de benodigde koeling en vriescapaciteit.
Zo worden werkruimte, koeling en apparatuur logisch op elkaar afgestemd.
Een professionele koelkast staat dag en nacht aan. Het energieverbruik is daarom een belangrijk onderdeel van de totale gebruikskosten.
Bij aanschaf is het verstandig om niet alleen naar de aankoopprijs te kijken, maar ook naar:
Een goedkope koelkast met een hoog energieverbruik kan over meerdere jaren uiteindelijk duurder uitvallen dan een efficiënter model.
Voordat u een professionele koelkast bestelt, is het verstandig om eerst te bepalen hoeveel capaciteit u daadwerkelijk nodig heeft.
Let onder andere op:
Inhoud
Hoeveel liter opslagruimte heeft u dagelijks nodig?
Afmetingen
Past de koelkast niet alleen in de keuken, maar kan deze ook door alle deuren en gangen tijdens de levering?
Temperatuurbereik
Controleer of het temperatuurbereik geschikt is voor de producten die u wilt bewaren.
Omgevingstemperatuur
Een horecakeuken kan behoorlijk warm worden. Controleer daarom voor welke omstandigheden de koelinstallatie is ontworpen.
Energieverbruik
Een koelkast draait 24 uur per dag. Een verschil in verbruik kan op jaarbasis aanzienlijk zijn.
Indeling
Kijk naar het aantal roosters, de positie hiervan en de beschikbare netto opslagruimte.
Bij een professionele vrieskast gelden grotendeels dezelfde aandachtspunten.
Daarnaast is het verstandig om te kijken naar de manier waarop de vrieskast ontdooit en hoe eenvoudig de kast kan worden gereinigd.
Plaats een vrieskast bovendien op een locatie waar voldoende ventilatie rondom de koelinstallatie mogelijk is.
Een staande koelkast geeft veel opslagcapaciteit op een relatief klein vloeroppervlak.
Een koelwerkbank heeft minder verticale opslagruimte, maar levert tegelijkertijd een extra werkblad op.
Welke oplossing beter is, hangt daarom af van uw keuken.
In veel professionele keukens worden beide gecombineerd: een grote staande koelkast voor voorraad en een koelwerkbank direct bij de bereidingsruimte.
Bent u op zoek naar een professionele horeca koelkast of vrieskast?
Trendchef levert horeca koelingen voor verschillende professionele toepassingen. Van een enkele RVS koelkast tot een complete keuken met koelkasten, vrieskasten, koelwerkbanken en koel- of vriescellen.
Wij leveren aan onder andere restaurants, cafetaria’s, snackbars, pizzeria’s, lunchrooms, hotels, viszaken, foodtrucks en grootkeukens.
Levering is mogelijk in Nederland, België en andere Europese landen.
Neem contact met ons op voor de actuele voorraad, prijzen en mogelijkheden.
Trendchef B.V.
Zilverenberg 34
‘s-Hertogenbosch
Tel./WhatsApp: 085 060 0126
Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.
