Beschrijving
Elektrische Bakplaat 900 Pro-Line – Half Glad Half Geribbeld – 12 kW
Bent u op zoek naar een professionele elektrische bakplaat waarmee u verschillende gerechten tegelijkertijd kunt bereiden? De GR9E801/2N uit de 900 Pro-Line combineert een glad en een geribbeld bakoppervlak in één krachtige horeca bakplaat.
Met een vermogen van 12 kW, een 15 mm dikke bakplaat van koolstofstaal en twee afzonderlijk regelbare bakzones is deze elektrische bakplaat ontwikkeld voor intensief gebruik in restaurants, snackbars, grillrooms, hotels en grootkeukens.
Het gecombineerde bakoppervlak biedt extra flexibiliteit. Op het gladde gedeelte bereidt u bijvoorbeeld hamburgers, eieren en groenten, terwijl het geribbelde gedeelte ideaal is voor steaks, kipfilet, vis en andere grillgerechten.
Professionele elektrische bakplaat half glad half geribbeld
De GR9E801/2N beschikt over een gecombineerd bakoppervlak met één gladde en één geribbelde zone.
Het gladde gedeelte is geschikt voor gerechten die rechtstreeks op een vlak verwarmd oppervlak worden bereid.
Het geribbelde gedeelte zorgt voor karakteristieke grillstrepen en is bijzonder geschikt voor vlees, vis en gegrilde groenten.
Dankzij deze combinatie hoeft u niet te kiezen tussen een volledig gladde of volledig geribbelde bakplaat. U beschikt over beide mogelijkheden binnen één professioneel apparaat.
Twee afzonderlijk regelbare bakzones
Deze elektrische horeca bakplaat heeft twee onafhankelijk regelbare thermostaten.
Hiermee kunt u de gladde en geribbelde bakzone afzonderlijk instellen op de gewenste temperatuur.
Het temperatuurbereik loopt van 50 tot 300 °C.
Zo kunt u bijvoorbeeld op de gladde zone hamburgers bereiden en tegelijkertijd op de geribbelde zone steaks of kipfilet grillen.
Dit maakt de bakplaat bijzonder praktisch voor horecabedrijven met een uitgebreide menukaart.
Krachtige elektrische bakplaat van 12 kW
De GR9E801/2N heeft een totaalvermogen van 12.000 watt en werkt op 400V driefasenstroom.
De speciaal ontwikkelde verwarmingselementen zorgen voor een snelle warmteoverdracht naar het bakoppervlak.
De constructie is ontworpen om de warmte gelijkmatig over de bakzones te verdelen.
Hierdoor is deze professionele bakplaat geschikt voor intensieve bereidingen en dagelijks gebruik in de horeca.
Extra dikke bakplaat van 15 mm koolstofstaal
Het bakoppervlak is vervaardigd uit koolstofstaal en heeft een dikte van 15 mm.
Deze stevige bakplaat ondersteunt een goede warmteopslag en gelijkmatige warmteverdeling.
De combinatie van een gladde en geribbelde zone maakt het apparaat geschikt voor verschillende soorten gerechten en bereidingsmethoden.
Voor een lange levensduur adviseren wij om het koolstofstalen bakoppervlak volgens de onderhoudsvoorschriften van de fabrikant te reinigen en te onderhouden.
Versterkte professionele constructie
De GR9E801/2N beschikt over een versterkte monobloc bovenzijde van 2 mm.
Deze robuuste constructie is ontwikkeld voor professioneel dagelijks gebruik.
Met een breedte van 800 mm en een diepte van 900 mm past de bakplaat binnen de professionele 900 Pro-Line kooklijn.
Het apparaat wordt uitgevoerd als tafelmodel en kan op een geschikte professionele onderbouw worden geplaatst.
Vetopvanglade van 1,5 liter
Tijdens het bakken worden vet en bakvocht opgevangen in een uitneembare opvanglade met een inhoud van 1,5 liter.
De lade kan eenvoudig worden verwijderd voor reiniging.
Daarnaast is de bakplaat voorzien van een afneembare spatrand die volgens de fabrikant geschikt is voor reiniging in de vaatwasser.
Deze praktische voorzieningen helpen bij het dagelijkse onderhoud van de apparatuur.
Elektrische bakplaat op 400V krachtstroom
De GR9E801/2N heeft een aansluitvermogen van 12 kW en werkt op 400V driefasenstroom.
Voor de installatie is een geschikte elektrische aansluiting met voldoende capaciteit noodzakelijk.
Trendchef kan u adviseren over de elektrische aansluitmogelijkheden en professionele montage.
Bijpassend onderstel ook verkrijgbaar
De GR9E801/2N wordt standaard aangeboden als tafelmodel met afmetingen van 800 x 900 x 280 mm.
Wilt u de bakplaat als vrijstaande kookunit gebruiken? Een bijpassend onderstel is ook verkrijgbaar via Trendchef.
Hiermee kunt u de bakplaat combineren met andere professionele apparaten uit de 900 Pro-Line en een complete kooklijn samenstellen.
Informeer bij Trendchef naar de mogelijkheden en de prijs van het bijpassende onderstel.
Elektrische Bakplaat 900 Pro-Line Kopen bij Trendchef
Trendchef is gespecialiseerd in professionele horeca-apparatuur, waaronder elektrische bakplaten, gasbakplaten, friteuses, lavagrills, gasfornuizen en complete kooklijnen.
Wij leveren professionele apparatuur aan restaurants, snackbars, cafetaria’s, hotels, grillrooms en grootkeukens.
Naast levering kunt u bij ons terecht voor advies over professionele keukeninrichtingen, technische aansluitingen, montage en ondersteuning.
Trendchef heeft een fysieke winkel en showroom in ‘s-Hertogenbosch.
Gratis levering in Nederland en België.
Bestel de elektrische bakplaat GR9E801/2N eenvoudig bij Trendchef of neem contact met ons op voor persoonlijk advies.
Trendchef B.V.
Telefoon en WhatsApp 085 060 01 26
E-mail info@trendchef.nl
Website www.trendchef.nl












