€ 9.271,00 excl. btw
Oorspronkelijke prijs was: € 2.499,00.€ 1.576,00Huidige prijs is: € 1.576,00. excl. btw
€ 12.834,00 excl. btw
Een betrouwbare horeca koelkast of horeca vrieskast is onmisbaar in iedere professionele keuken. Restaurants, cafetaria’s, snackbars, hotels, bakkerijen, slagerijen, lunchrooms, cateringbedrijven, bedrijfskantines en grootkeukens stellen veel hogere eisen aan koeling dan een normale huishoudelijke keuken.
Bij Trendchef leveren wij professionele RVS horeca koelkasten en vrieskasten die ontwikkeld zijn voor dagelijks intensief gebruik.
Binnen ons assortiment zijn vier interessante modellen voor ondernemers die zoeken naar een professionele staande koel- of vrieskast:
Hieronder leggen we uit wat de verschillen zijn en welke uitvoering het beste bij jouw horecakeuken past.
In een professionele keuken wordt een koelkast tientallen keren per dag geopend en gesloten. Daarnaast moet apparatuur bestand zijn tegen vocht, vet, schoonmaakwerkzaamheden en intensief dagelijks gebruik.
Daarom zijn professionele RVS koelkasten een populaire keuze binnen de horeca.
RVS heeft belangrijke voordelen:
De AAF-serie is bovendien voorzien van geventileerde koeling. Hierdoor wordt de koude lucht door de kast verdeeld en kan een gelijkmatigere temperatuur worden behouden.
Voor restaurants en andere horecabedrijven die een ruime professionele koelkast zoeken zonder direct voor een grote dubbeldeurs koelkast te kiezen, is de AAF6P een interessante oplossing.
Deze RVS horeca koelkast heeft een inhoud van 600 liter en één volle deur.
Inhoud: 600 liter
Uitvoering: 1 deur
Temperatuur: +2°C tot +8°C
Koeling: geventileerd
Koelmiddel: R290
Vermogen: 195 W
Aansluiting: 230 V
Afmetingen: 680 × 810 × 2010 mm
Gewicht: 125 kg
Roosters: 3 × GN 2/1
Door de breedte van slechts 680 mm biedt deze koelkast veel opslagcapaciteit terwijl relatief weinig vloeroppervlak nodig is.
Dat maakt de AAF6P bijvoorbeeld geschikt voor een restaurant, snackbar, cafetaria, lunchroom, foodtruckkeuken, hotelkeuken of kleinere grootkeuken.
Is 600 liter niet voldoende? Dan is de AAF12P dubbeldeurs RVS horeca koelkast een logische volgende stap.
Met een inhoud van 1200 liter beschikt deze professionele koelkast over ongeveer twee keer zoveel opslagcapaciteit.
De twee afzonderlijke deuren zijn bovendien praktisch tijdens drukke werkzaamheden. Je hoeft niet telkens de volledige koelruimte te openen om producten te pakken.
Inhoud: 1200 liter
Uitvoering: 2 deuren
Temperatuur: +2°C tot +8°C
Koeling: geventileerd
Koelmiddel: R290
Vermogen: 380 W
Aansluiting: 230 V
Afmetingen: 1340 × 810 × 2010 mm
Gewicht: 213 kg
Roosters: 6 × GN 2/1
De AAF12P is vooral interessant voor horecabedrijven met een grotere dagelijkse voorraad.
Denk aan restaurants, drukke cafetaria’s, hotels, cateringbedrijven, productiekeukens en bedrijfskantines.
Naast gekoelde producten heeft vrijwel iedere professionele keuken diepvriescapaciteit nodig.
Daarvoor is er de AAF6N professionele horeca diepvrieskast.
Deze uitvoering combineert een RVS behuizing met 600 liter vriescapaciteit en een temperatuurbereik van ongeveer -18°C tot -22°C.
Inhoud: 600 liter
Uitvoering: 1 volle deur
Temperatuur: -18°C tot -22°C
Koeling: negatief geventileerd
Koelmiddel: R290
Vermogen: 450 W
Aansluiting: 230 V
Afmetingen: 680 × 810 × 2010 mm
Gewicht: 132 kg
Hiermee is de AAF6N geschikt voor het professioneel bewaren van onder andere diepvriesproducten, snacks, friet, vlees, vis en andere ingrediënten die bevroren opgeslagen moeten worden.
Voor grotere horecakeukens is een enkele 600-liter vrieskast niet altijd voldoende.
De AAF12N biedt daarom een grotere opslagcapaciteit gecombineerd met twee deuren.
Een dergelijke dubbeldeurs horeca vrieskast is vooral interessant wanneer veel verschillende diepvriesproducten binnen handbereik moeten zijn.
Denk bijvoorbeeld aan:
restaurants, cafetaria’s, snackbars, viszaken, cateringbedrijven, hotels, fastfoodconcepten en grootkeukens.
De juiste capaciteit hangt niet alleen af van het formaat van je onderneming.
Kijk vooral naar je dagelijkse voorraad en hoe vaak leveranciers komen.
je een compacte professionele keuken hebt, beperkte vloeroppervlakte beschikbaar hebt of een aparte koelkast wilt gebruiken voor bijvoorbeeld vlees, vis, groenten of mise-en-place.
je grote hoeveelheden ingrediënten opslaat, een hoge dagelijkse omzet hebt of meerdere productgroepen overzichtelijk in één koelkast wilt bewaren.
Voor vrieskasten geldt in principe hetzelfde.
Een AAF6N biedt veel capaciteit op een relatief klein vloeroppervlak, terwijl een AAF12N vooral interessant is wanneer grote hoeveelheden diepvriesproducten opgeslagen moeten worden.
Een zeer praktische opstelling voor professionele keukens is een combinatie van:
1 × AAF6P koelkast + 1 × AAF6N vrieskast
Hiermee beschik je over 600 liter koelruimte én 600 liter vriesruimte.
Voor grotere horecazaken kan gekozen worden voor:
1 × AAF12P dubbeldeurs koelkast + 1 × AAF12N dubbeldeurs vrieskast.
Zo creëer je een complete professionele koel- en vriesopstelling met veel opslagcapaciteit.
Bij geventileerde koeling wordt koude lucht actief door de koelkast verdeeld.
Dit is vooral belangrijk in een professionele keuken, omdat de deuren gedurende de werkdag regelmatig worden geopend.
Een goede luchtcirculatie helpt de temperatuur door de kast te verdelen en ondersteunt een snelle temperatuurherstelling nadat de deur geopend is geweest.
Deze modellen maken gebruik van R290 als koelmiddel.
R290, oftewel propaan, wordt tegenwoordig veel toegepast in moderne professionele koelapparatuur en heeft een zeer lage Global Warming Potential (GWP) ten opzichte van veel oudere synthetische koudemiddelen.
Voor ondernemers die nieuwe professionele koelapparatuur aanschaffen is het daarom verstandig om ook naar het gebruikte koelmiddel te kijken.
Er bestaat niet één koelkast die voor iedere horecazaak de beste keuze is.
Voor een kleinere professionele keuken kan een 600-liter enkeldeurs koelkast veel praktischer zijn.
Een restaurant met een grote mise-en-place, hoge omzet of grote voorraad zal eerder profiteren van een dubbeldeurs 1200-liter koelkast.
Let bij het vergelijken van professionele horeca koelkasten daarom minimaal op:
capaciteit, afmetingen, temperatuurbereik, type koeling, materiaal, stroomaansluiting, koelmiddel en beschikbare ruimte in de keuken.
Trendchef Professional Kitchen Equipment levert professionele horeca-apparatuur voor onder andere restaurants, cafetaria’s, snackbars, hotels, viszaken, bakkerijen, foodtrucks, cateringbedrijven en grootkeukens.
Naast professionele koelkasten en vrieskasten leveren wij onder andere:
koelwerkbanken, saladettes, koelvitrines, vrieskasten, friteuses, bakplaten, lavagrills, ovens, RVS meubilair, afzuiginstallaties, bakwanden en complete foodtrucks.
Hierdoor kunnen wij niet alleen een losse koelkast leveren, maar ook meedenken over de complete inrichting van een professionele keuken.
Het benodigde temperatuurbereik is afhankelijk van de producten die worden opgeslagen. De AAF6P en AAF12P werken binnen een bereik van +2°C tot +8°C.
De AAF6N is ontworpen voor een temperatuurbereik van ongeveer -18°C tot -22°C.
Professionele horeca koelkasten zijn ontworpen voor intensiever dagelijks gebruik. Capaciteit, constructie, reinigbaarheid en koelsysteem zijn afgestemd op een professionele keukenomgeving.
Dat hangt af van de omzet, menukaart en bevoorradingsfrequentie. Voor kleinere restaurants kan 600 liter ruim voldoende zijn. Voor grotere keukens is 1200 liter vaak praktischer.
Een enkeldeurs koelkast neemt minder ruimte in. Een dubbeldeurs koelkast biedt aanzienlijk meer opslagcapaciteit en maakt het eenvoudiger om verschillende productgroepen overzichtelijk te organiseren.
De AAF6P en AAF12P worden uitgevoerd met GN 2/1-roosters, waardoor ze praktisch zijn voor professionele gastronorm-toepassingen.
Trendchef levert professionele RVS koelkasten en vrieskasten vanuit ’s-Hertogenbosch aan horecaondernemers in Nederland en daarbuiten. Neem contact op voor advies over de juiste capaciteit en uitvoering.
Twijfel je tussen een 600 liter of 1200 liter horeca koelkast, of weet je niet welke vrieskast het beste bij jouw keuken past?
Neem contact op met Trendchef. Wij helpen je graag bij het selecteren van de juiste professionele koel- en vriesapparatuur.
Trendchef B.V. – Professional Kitchen Equipment
Zilverenberg 34
5234 GM ’s-Hertogenbosch
Nederland
Telefoon: +31 (0)85 060 01 26
E-mail: info@trendchef.nl
Koelen, vriezen of een complete professionele keuken inrichten? Bij Trendchef kun je terecht voor de complete horeca-inrichting.
Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.
