Oorspronkelijke prijs was: € 11.999,00.€ 9.271,00Huidige prijs is: € 9.271,00. excl. btw
Oorspronkelijke prijs was: € 2.499,00.€ 1.576,00Huidige prijs is: € 1.576,00. excl. btw
€ 12.834,00 excl. btw
Een geurfilterkast voor de horeca kan helpen om hinderlijke frituurlucht, kookgeuren en geuroverlast te verminderen. Vooral bij cafetaria’s, snackbars, restaurants en professionele bakwanden is een goed ontworpen afzuig- en filtersysteem belangrijk.
Maar welke geurfilterkast heeft u nodig? Hoe werkt een koolstoffilterkast? Wat is het verschil tussen een geurfilter en een vetfilter? En hoeveel m³/uur moet een professionele geurfilterinstallatie kunnen verwerken?
In deze uitgebreide gids legt Trendchef uit hoe geurfilterkasten werken, welke technische eigenschappen belangrijk zijn en waar u op moet letten voordat u een geurfilterkast koopt.
Een geurfilterkast horeca is een installatie die wordt gebruikt om bepaalde geurcomponenten uit afvoerlucht te verminderen.
Bij professionele keukens kan tijdens het bakken, frituren en grillen lucht ontstaan die onder andere vetdeeltjes, rook, vocht en geurstoffen bevat.
Een geurfilterkast met actieve kool is bedoeld om bepaalde gasvormige geurstoffen te adsorberen. Daarbij hechten deze stoffen zich aan het oppervlak van de actieve kool.
Een geurfilterkast is echter geen vervanging voor een goed ontworpen afzuiginstallatie of geschikte vetafscheiding.
Voor een betrouwbaar resultaat moeten de verschillende onderdelen van de afzuiging goed op elkaar aansluiten.
Een professionele koolstoffilterkast maakt gebruik van actieve kool, een poreus filtermateriaal met een groot inwendig oppervlak.
Wanneer de lucht door het koolstoffilter stroomt, kunnen bepaalde geurstoffen zich aan dit oppervlak hechten.
De werking hangt onder andere af van:
Een grotere hoeveelheid actieve kool betekent niet automatisch dat iedere installatie beter werkt. De luchtstroom en het totale filterontwerp zijn minstens zo belangrijk.
Bij een snackbar of cafetaria worden vaak meerdere frituurpannen tegelijk gebruikt.
Hierdoor ontstaat een voortdurende luchtstroom met warmte, vocht, vetdeeltjes en frituurgeuren.
Een goed ontworpen afzuiginstallatie voert deze lucht af. Wanneer geurhinder moet worden verminderd, kan een geschikte geurfilterkast aan het systeem worden toegevoegd.
Voor een cafetaria is het belangrijk om niet alleen naar de capaciteit van de geurfilterkast te kijken, maar ook naar de bestaande afzuigmotor, luchtkanalen en vetfilters.
Een te kleine geurfilterkast kan onvoldoende lucht verwerken, terwijl een verkeerd aangesloten filterinstallatie de werking van de afzuiging kan beïnvloeden.
Een veelvoorkomend misverstand is dat een vetfilter ook alle frituurgeuren verwijdert.
Dat is niet het geval.
Een vetfilter is vooral bedoeld om vetdeeltjes uit de afvoerlucht af te scheiden. Geurstoffen kunnen echter in gasvorm aanwezig blijven en met de lucht naar buiten worden afgevoerd.
Een actieve koolstoffilter kan vervolgens helpen om bepaalde gasvormige geurcomponenten te verminderen.
Daarom is bij geurbehandeling vaak sprake van meerdere filtertrappen.
Een mogelijke opbouw bestaat uit:
De exacte opbouw moet worden afgestemd op de apparatuur, de kookbelasting en de technische eisen van de locatie.
Een professionele bakwand produceert tijdens gebruik warme lucht met vet- en geurcomponenten.
Bij bakwanden is het belangrijk dat de afzuiging voldoende lucht afvoert en dat eventuele veiligheidsvoorzieningen correct blijven functioneren.
Wanneer een geurfilterkast wordt toegevoegd, neemt de weerstand van het totale afzuigsysteem mogelijk toe.
Als de ventilator onvoldoende druk kan leveren, kan de luchtcapaciteit dalen.
Daarom adviseert Trendchef om vóór plaatsing van een geurfilterkast de luchtcapaciteit, ventilatorkarakteristiek, kanaalweerstand en bestaande filters te beoordelen.
Een geurfilterkast moet bij de afzuiginstallatie passen, niet andersom.
Trendchef biedt verschillende professionele geurfilterinstallaties, waaronder de FGFK-08 en FGFK-12.
De FGFK-08 heeft volgens de opgegeven productspecificaties een luchtcapaciteit van 2.500 m³/uur.
Deze uitvoering beschikt over:
De FGFK-08 kan interessant zijn voor installaties waarvan de vereiste luchtcapaciteit en filterbelasting aansluiten op deze uitvoering.
De FGFK-12 heeft een hogere opgegeven luchtcapaciteit van 3.250 m³/uur.
De belangrijkste specificaties zijn:
De FGFK-12 kan interessant zijn voor toepassingen waarbij een hogere luchtcapaciteit vereist is.
Let op: de opgegeven capaciteit is niet automatisch de werkelijke luchtstroom na aansluiting op het complete kanalensysteem. Ook moet de exacte samenstelling van het filtersysteem bij de FGFK-12 worden bevestigd.
Bij het kiezen van een professionele geurfilterkast is de aanwezigheid van een ventilator een belangrijk aandachtspunt.
Een geurfilterkast met ingebouwde motor combineert de filteronderdelen en ventilator in één installatie.
Een uitvoering zonder ingebouwde motor moet worden aangesloten op een geschikte externe ventilator.
In beide situaties moet worden gecontroleerd of de ventilator voldoende capaciteit en druk kan leveren bij de weerstand van de complete installatie.
Ook de geluidproductie, onderhoudsruimte en bereikbaarheid van de filters spelen een rol.
Wanneer omwonenden last hebben van frituur- of kooklucht, is het verstandig om eerst de oorzaak te onderzoeken.
Niet iedere geurklacht kan uitsluitend met een koolstoffilterkast worden opgelost.
Controleer onder andere de afzuigcapaciteit, vetafscheiding, luchtkanalen, uitblaaslocatie en onderhoudstoestand.
Vervolgens kan worden beoordeeld welke aanvullende geurbehandeling geschikt is.
Een goed gekozen geurfilterinstallatie kan bijdragen aan het verminderen van geurhinder, maar garandeert niet dat iedere geur volledig verdwijnt.
De benodigde capaciteit van een geurfilterkast is afhankelijk van de afzuiginstallatie.
Daarbij spelen onder andere de afmetingen van de afzuigkap, het type kookapparatuur, de thermische belasting en het benodigde afvoerluchtdebiet een rol.
Een geurfilterkast van 2.500 m³/uur is niet automatisch geschikt voor iedere kleine snackbar. Evenmin is een model van 3.250 m³/uur automatisch voldoende voor iedere grote bakwand.
De juiste capaciteit moet technisch worden bepaald.
Bij Trendchef kijken we daarom verder dan alleen de opgegeven m³/uur.
Een geurfilterkast heeft onderhoud nodig om goed te blijven functioneren.
Actieve kool raakt tijdens gebruik geleidelijk verzadigd. Wanneer het materiaal minder geurstoffen kan vasthouden, neemt de filterwerking af.
Hoe vaak de actieve kool vervangen moet worden, hangt af van de hoeveelheid lucht, de geurbelasting, de gebruiksuren en het type filter.
Ook voorfilters moeten regelmatig worden gecontroleerd en volgens de voorschriften worden gereinigd of vervangen.
Een vervuild filter kan de luchtweerstand verhogen en de prestaties van de installatie beïnvloeden.
Een professionele geurfilterkast kopen is meer dan het vergelijken van prijzen.
Let bij de aanschaf vooral op de benodigde luchtcapaciteit, filtertechniek, hoeveelheid filtermateriaal, ventilatorcapaciteit, luchtweerstand en onderhoudsmogelijkheden.
Controleer daarnaast of de afmetingen geschikt zijn voor de beschikbare ruimte.
Ook de maximale luchttemperatuur en relatieve luchtvochtigheid zijn belangrijk.
Een juiste technische selectie kan problemen met onvoldoende afzuiging, geluid en tegenvallende geurvermindering helpen voorkomen.
Trendchef is gespecialiseerd in professionele horeca-apparatuur, bakwanden, frituurinstallaties en afzuigtechniek.
Wij begrijpen dat de afzuiging van een horecakeuken een compleet systeem is waarin de verschillende onderdelen op elkaar moeten worden afgestemd.
Bij Trendchef kunt u terecht voor professionele geurfilterkasten en technisch advies over de aansluiting op uw bestaande installatie.
Trendchef heeft bovendien een fysieke winkel en showroom in ‘s-Hertogenbosch.
De prijs van een geurfilterkast is afhankelijk van de uitvoering, de luchtcapaciteit, het aantal filters en de aanwezigheid van een ingebouwde motor.
Ook de benodigde aanvullende onderdelen en eventuele installatiewerkzaamheden kunnen invloed hebben op de totale investering.
Voor de geurfilterkasten van Trendchef bedragen de transportkosten €150,-.
Neem contact met ons op voor de actuele verkoopprijs en beschikbaarheid van de gewenste uitvoering.
Een koolstoffilterkast is een type geurfilterkast dat actieve kool gebruikt om bepaalde geurstoffen uit de lucht te adsorberen. Er bestaan ook andere technieken voor geurbehandeling.
Ja, een geschikte geurfilterkast kan bepaalde geurcomponenten uit frituurlucht verminderen. De werking hangt af van de installatie en de filterbelasting.
Dat is in veel gevallen mogelijk, maar de luchtcapaciteit, kanaalweerstand en ventilator moeten technisch worden gecontroleerd.
Niet altijd. Sommige geurfilterkasten hebben een ingebouwde ventilator. Andere uitvoeringen hebben een externe motor nodig.
Dat is niet voor iedere horecazaak hetzelfde. De eisen hangen af van de locatie, activiteiten, toepasselijke regelgeving en eventuele vergunningvoorschriften.
Dat hangt af van de gebruiksduur, luchtbelasting, filtercapaciteit en voorschriften van de fabrikant.
Nee. Een geurfilterkast kan geurhinder verminderen, maar volledige geurverwijdering kan niet zonder meer worden gegarandeerd.
De FGFK-08 heeft een opgegeven luchtcapaciteit van 2.500 m³/uur en een elektrisch vermogen van 245 W. De FGFK-12 heeft een opgegeven capaciteit van 3.250 m³/uur en een vermogen van 550 W.
De transportkosten voor geurfilterkasten bij Trendchef bedragen €150,-.
Heeft u een snackbar, cafetaria, restaurant of professionele frituurinstallatie en zoekt u een geschikte geurfilterkast?
Trendchef helpt u bij het kiezen van een passende oplossing op basis van de technische eigenschappen van uw afzuiginstallatie.
Trendchef B.V.
Zilverenberg 34
5234 GM ‘s-Hertogenbosch
Telefoon / WhatsApp: 085 060 01 26
E-mail: info@trendchef.nl
Website: trendchef.nl
Transportkosten geurfilterkasten: €150,-.
