Beschrijving
De AA8PN is een professionele RVS diepvrieskast met een inhoud van 737 liter, speciaal uitgevoerd voor 600 x 800 mm bakkerij- en patisserieplaten. Dankzij het grote plaatformaat, maximaal 17 niveaus en de professionele vriesinstallatie is deze kast bijzonder geschikt voor bakkerijen, patisserieën, chocolaterieën en professionele productiekeukens.
De diepvrieskast heeft één volle deur en een temperatuurbereik van -18°C tot -22°C. De binnen- en buitenzijde zijn uitgevoerd in RVS en de achterzijde is gegalvaniseerd.
Geschikt voor 600 x 800 mm platen
Het belangrijkste kenmerk van de AA8PN is de inrichting voor 600 x 800 mm platen.
Dit grotere bakkerijformaat biedt veel ruimte voor het professioneel opslaan van producten op platen. De kast heeft een capaciteit van maximaal 17 niveaus, met een onderlinge afstand van 70 mm.
Standaard wordt de diepvrieskast geleverd met 7 paar geleiders, geplaatst met een onderlinge afstand van 105 mm.
737 liter inhoud
De AA8PN heeft een opgegeven netto productvolume van 737 liter.
Met buitenafmetingen van 740 x 990 x 2010 mm is deze kast dieper dan een standaard 600 x 400 mm patisseriekast. Dat is logisch vanwege het grotere formaat van de 600 x 800 mm platen.
Geventileerde vrieskoeling
De AA8PN beschikt over geventileerde koeling. De koude lucht wordt door de binnenruimte gecirculeerd.
De bedrijfstemperatuur ligt tussen -18°C en -22°C en wordt geregeld met een digitale thermostaat.
Als koelmiddel wordt R290 gebruikt.
Klimaatklasse 4
De AA8PN heeft klimaatklasse 4 en is voorzien van een getropicaliseerde monoblock koelunit.
Let hierbij goed op het verschil met de AA7PN voor 600 x 400 mm platen. Die kast heeft volgens de aangeleverde specificaties klimaatklasse 5, terwijl deze grotere AA8PN klimaatklasse 4 heeft.
Automatische ontdooiing
De diepvrieskast beschikt over automatische ontdooiing.
Hierdoor hoeft het normale ontdooiproces niet handmatig te worden uitgevoerd. Dit is praktisch bij dagelijks professioneel gebruik.
De verdamper is behandeld uitgevoerd.
RVS binnen- en buitenzijde
Zowel de binnenzijde als de buitenzijde van de AA8PN zijn uitgevoerd in RVS. De achterzijde is gegalvaniseerd.
De binnenhoeken zijn afgerond, waardoor de binnenruimte gemakkelijker schoon te maken is. De geklemde deurrubbers kunnen indien nodig worden vervangen.
Deurschakelaar voor verlichting en ventilatie
De AA8PN beschikt over een deurschakelaar voor de verlichting en ventilatie.
Daarnaast is de kast voorzien van een slot, zodat de opgeslagen voorraad indien gewenst kan worden afgesloten.
Verrijdbaar op wielen
De diepvrieskast staat op wielen. Hierdoor kan de kast gemakkelijker worden verplaatst voor schoonmaak, onderhoud of een andere indeling van de keuken.
Het totale gewicht bedraagt 168 kg.
230 V aansluiting
De AA8PN werkt op 230 V mono en heeft een opgegeven vermogen van 1250 W.
Er is volgens de aangeleverde technische specificaties dus geen 400 V krachtstroomaansluiting nodig.
Professionele diepvrieskast voor bakkerij en patisserie
De AA8PN is vooral interessant voor bedrijven die specifiek met het professionele 600 x 800 mm formaat werken.
Met 737 liter inhoud, maximaal 17 niveaus, geventileerde vrieskoeling en een temperatuur tot -22°C is deze kast geschikt voor het professioneel bewaren van diepgevroren producten op bakkerij- en patisserieplaten.
Professionele diepvrieskast kopen bij Trendchef
Bij Trendchef vind je professionele koel- en vriesapparatuur voor horeca, bakkerijen, patisserieën en grootkeukens.
Naast onze webshop hebben wij een fysieke winkel en showroom in ’s-Hertogenbosch. Hier kun je horeca-apparatuur bekijken en persoonlijk advies krijgen over de juiste koel- of vriesoplossing voor jouw bedrijf.
Trendchef B.V.
Zilverenberg 34
5234 GM ’s-Hertogenbosch
Tel./WhatsApp: +31 (0)85 060 01 26
E-mail: info@trendchef.nl
Trendchef.nl














