Beschrijving
De gas bakwand met 1 ronde pan Orlando FGS1P / FGS1N is een professionele frituurbakwand voor cafetaria’s, snackbars, frituren, viszaken, foodtrucks en andere horecabedrijven. Deze compacte uitvoering heeft één ronde frituurpan van Ø400 mm en is leverbaar voor aardgas of propaan/LPG.
De ronde pan heeft een opgegeven inhoud van 18 liter en wordt verwarmd door een gasbrander van 18–22 kW. De fabrikant geeft een productiecapaciteit op van tot 70 kg per uur bij afbakken. Daarnaast beschikt de Orlando over elektronische temperatuurregeling met PID, automatische elektronische ontsteking en vlamdetectie.
Met een afmeting van 580 x 1036 x 1407 mm biedt deze professionele gasbakwand veel frituurcapaciteit op een relatief beperkte breedte.
Prijs: € 9.271,00 excl. btw.
Professionele ronde frituurpan Ø400 mm
De Orlando is voorzien van één ronde RVS frituurpan met een diameter van 400 mm. Een deksel wordt meegeleverd.
De belangrijkste eigenschappen zijn:
- 1 ronde frituurpan Ø400 mm
- inhoud van 18 liter
- 18–22 kW gasbrander
- opgegeven productie tot 70 kg/uur bij afbakken
- geschikt voor aardgas of propaan/LPG
- volledig RVS constructie
- elektronische PID-temperatuurregeling
- automatische elektronische ontsteking
- geen permanente waakvlam
- elektronische vlamdetectie
- veiligheidsthermostaat
- dubbel geïsoleerde deuren
- afvoertank onder de frituurpan
- perforatieplank met hoge capaciteit
Gas bakwand voor aardgas of propaan
Deze gas bakwand met 1 ronde pan kan worden geleverd voor aardgas of propaan/LPG. Geef daarom bij bestelling altijd aan welke gassoort op de locatie wordt gebruikt.
De verbrandingskamer is volledig geïsoleerd en het systeem beschikt over een verbeterd RVS rookkanaal. Daarnaast wordt de gasdruk nauwkeurig geregeld.
De installatie moet door een gekwalificeerde technicus worden uitgevoerd. Trendchef kan de professionele installatie en aansluiting verzorgen.
Elektronische PID temperatuurregeling
De Orlando beschikt over een elektronische regeling waarmee de temperatuur via PID-regeling wordt aangestuurd.
De glazen bedieningsinterface is ontworpen voor eenvoudige bediening en reiniging. Daarnaast beschikt het systeem over:
- elektronische temperatuurregeling
- automatische elektronische ontsteking
- elektronische besturingskast met vlamdetectie
- veiligheidsthermostaat
- drukschakelaar voor extra beveiliging
Hierdoor worden belangrijke functies van de friteuse elektronisch bewaakt en geregeld.
RVS constructie en praktisch onderhoud
De bakwand heeft een gelaste RVS constructie met dubbel geïsoleerde deuren. De interne componenten zijn bereikbaar voor onderhoud en service.
Onder de frituurpan bevindt zich een lichte afvoertank met tuit en handgrepen. Daarmee kan olie vanuit de pan worden afgetapt.
Daarnaast is automatische oliefiltratie optioneel verkrijgbaar.
Ventilatiesysteem
De Orlando beschikt volgens de aangeleverde specificaties over een ventilatiesysteem met drukschakelaar. Een krachtige en stille motor wordt eveneens genoemd; in de Nederlandse gegevens staat deze motor als optie vermeld.
Daarom adviseren wij de exacte ventilatie-uitvoering bij bestelling te bevestigen.
Compacte professionele bakwand voor horeca en foodtruck
Met een breedte van slechts 580 mm is deze uitvoering interessant wanneer veel frituurcapaciteit gewenst is, maar de beschikbare ruimte beperkt is.
De Orlando kan daardoor interessant zijn voor onder andere:
- cafetaria en snackbar
- frituur
- viswinkel en visspeciaalzaak
- restaurant
- foodtruck
- verkoopwagen
- professionele horecakeuken
Voor plaatsing in een foodtruck of bestaande horecakeuken moeten onder andere de gasvoorziening, ventilatie/afzuiging en benodigde beveiligingen op de specifieke installatie worden afgestemd.
Gas bakwand kopen bij Trendchef
Wil je een professionele gas bakwand met 1 ronde pan kopen? Trendchef is gespecialiseerd in professionele bakwanden en frituurinstallaties en levert zowel complete nieuwe bakwanden als losse professionele friteuses.
Wij kunnen daarnaast helpen met gasinstallatie, montage, technische service en onderhoud. Bij bestelling stemmen we de uitvoering af op aardgas of propaan.
Trendchef heeft een fysieke winkel en showroom in ’s-Hertogenbosch. Hier kun je onze bakwanden en andere professionele horeca-apparatuur bekijken en je gewenste opstelling persoonlijk bespreken.
Gratis levering in Nederland.
Trendchef B.V.
Zilverenberg 34
5234 GM ’s-Hertogenbosch
Tel./WhatsApp: +31 (0)85 060 01 26
E-mail: info@trendchef.nl
Trendchef.nl














