Alleen dit weekend

Superkorting

Welke professionele friteuse past bij jouw horecazaak? Complete keuzehulp voor cafetaria, snackbar en foodtruck

Categorieën:

Binnen 2 werkdagen geleverd!

Klantenservice

Ma - Vri: 09:00 tot 17:00

Veilig betalen

Betaal altijd veilig via SSL

Beschrijving

Een professionele friteuse kopen lijkt eenvoudig, maar in de praktijk zijn er grote verschillen tussen friteuses. Kies je voor elektrisch, aardgas of propaan? Hoeveel vermogen heb je nodig? Zijn ronde ketels interessant of juist een friteuse met manden? En wanneer is een complete bakwand een betere keuze?

Voor een cafetaria, snackbar, frituur of foodtruck is de friteuse één van de belangrijkste apparaten van het bedrijf. Tijdens de drukste momenten moet de installatie blijven presteren. Een verkeerde keuze kan zorgen voor langere baktijden, onvoldoende capaciteit en onnodig energieverbruik.

In deze keuzehulp leggen we uit waar je op moet letten bij het kopen van een professionele horeca friteuse.

Professionele friteuse: gas of elektrisch?

Eén van de eerste keuzes is de energiebron.

Elektrische friteuse

Professionele elektrische friteuses worden steeds interessanter voor horecabedrijven.

Voordelen kunnen zijn:

  • Geen aardgasaansluiting nodig
  • Interessant voor volledig elektrische horecakeukens
  • Geschikt voor cafetaria’s en snackbars
  • Interessant voor bepaalde foodtruck- en mobiele keukenconcepten
  • Nauwkeurige elektronische regeling mogelijk
  • Eenvoudig te combineren in een complete elektrische bakwand

Let bij een krachtige elektrische friteuse altijd goed op de beschikbare elektrische aansluiting. Professionele installaties kunnen een aanzienlijk aansluitvermogen nodig hebben.

Professionele gasfriteuse

Een professionele gasfriteuse blijft zeer populair in cafetaria’s, snackbars, frituren en mobiele horecaconcepten.

Afhankelijk van het model kan een friteuse geschikt zijn voor aardgas of propaan.

Vooral bij foodtrucks en snackwagens kan propaan interessant zijn wanneer geen vaste aardgasaansluiting beschikbaar is.

Belangrijk is dat de gasinstallatie geschikt is voor de gekozen apparatuur en professioneel wordt aangelegd.

Hoeveel vermogen heeft een professionele friteuse nodig?

Kijk bij het vergelijken van professionele friteuses niet alleen naar de inhoud van de ketel.

Het vermogen is minstens zo belangrijk.

Wanneer koude of bevroren producten in het vet worden geplaatst, daalt de temperatuur. Een krachtige professionele friteuse moet vervolgens snel terugkomen naar de ingestelde baktemperatuur.

Dat is vooral tijdens piekuren belangrijk.

Denk aan vrijdagavond in een cafetaria of een foodtruck tijdens een druk evenement. Wanneer voortdurend nieuwe porties worden gebakken, wil je niet wachten totdat het vet opnieuw op temperatuur komt.

Ronde frituurketel of friteuse met manden?

Ook de vorm en uitvoering van de frituurketel is belangrijk.

Ronde ketels

Ronde frituurketels worden veel toegepast in professionele bakwanden en frituurinstallaties.

Ze bieden veel capaciteit en zijn bijzonder interessant voor bedrijven die grote hoeveelheden friet verwerken.

Rechthoekige friteuse met manden

Een friteuse met één of meerdere manden is praktisch voor bijvoorbeeld:

  • Snacks
  • Kroketten
  • Frikandellen
  • Kipproducten
  • Visproducten
  • Andere afzonderlijk te frituren producten

Daarom zien we in professionele bakwanden regelmatig een combinatie van ronde frituurketels en een afzonderlijke snackfriteuse.

Wanneer kies je voor een complete bakwand?

Wanneer frituren een belangrijk onderdeel van je omzet is, kan een complete professionele bakwand interessanter zijn dan meerdere losse friteuses.

Een bakwand kan verschillende functies in één professionele installatie combineren.

Denk bijvoorbeeld aan:

  • Meerdere frituurketels
  • Snackfriteuse
  • Bakplaat
  • Bain-marie
  • Uitschepbak
  • Werkruimte
  • Afzuiging
  • Vetfiltersysteem
  • Vetpomp
  • Elektronische bediening

Hierdoor ontstaat één efficiënte werkplek.

Vooral tijdens drukke uren kan een goed ontworpen bakwand veel verschil maken in de snelheid waarmee medewerkers bestellingen verwerken.

Welke friteuse voor een cafetaria of snackbar?

Bij een cafetaria of snackbar moet je eerst bepalen hoeveel productiecapaciteit daadwerkelijk nodig is.

Een kleine onderneming met beperkte frituurverkoop heeft andere eisen dan een drukke cafetaria waar op vrijdagavond continu friet en snacks worden gebakken.

Let onder andere op:

1. Verwachte productie per uur
Hoeveel kilogram friet en hoeveel snacks moet je tijdens het drukste uur kunnen verwerken?

2. Aantal frituurketels
Meerdere ketels geven meer flexibiliteit en productiecapaciteit.

3. Beschikbare energievoorziening
Is er voldoende elektriciteit beschikbaar of wordt er gewerkt met aardgas?

4. Beschikbare ruimte
Meet niet alleen de breedte, maar houd ook rekening met diepte, afzuiging en werkruimte.

5. Toekomstige groei
Een installatie die vandaag precies voldoende capaciteit heeft, kan bij groei snel te klein worden.

Welke friteuse voor een foodtruck of snackwagen?

Bij een foodtruck spelen naast capaciteit ook ruimte, gewicht en beschikbare energie een belangrijke rol.

Iedere centimeter telt.

Daarom is een compacte professionele friteuse met een hoge capaciteit vaak interessanter dan meerdere grote losse apparaten.

Bij het ontwerpen van een foodtruck moet bovendien naar de complete installatie worden gekeken:

  • Friteuse of bakwand
  • Afzuiging
  • Elektrische installatie
  • Gas- of propaaninstallatie
  • Koeling en vriezers
  • RVS werkruimte
  • Water
  • Opslag
  • Gewichtsverdeling

De friteuse moet dus niet afzonderlijk worden gekozen, maar als onderdeel van de complete mobiele keuken.

Nieuwe of gebruikte bakwand kopen?

Een nieuwe professionele bakwand biedt vooral zekerheid en de mogelijkheid om de installatie precies af te stemmen op je bedrijf.

Een goede occasion kan daarentegen financieel aantrekkelijk zijn.

Bij een gebruikte bakwand adviseren wij om niet alleen naar de verkoopprijs te kijken.

Controleer onder andere:

  • Algemene technische staat
  • Staat van de frituurketels
  • Branders of verwarmingselementen
  • Elektronische besturing
  • Thermostaten en beveiligingen
  • Afzuiging
  • Beschikbaarheid van onderdelen
  • Onderhoudshistorie
  • Mogelijkheden voor service

Een goedkope bakwand kan uiteindelijk duur worden wanneer belangrijke onderdelen niet meer beschikbaar zijn.

Welke merken professionele bakwanden en friteuses zijn er?

Binnen de professionele horecamarkt bestaan verschillende fabrikanten en systemen.

De juiste keuze hangt niet alleen af van het merk, maar vooral van het gewenste vermogen, de capaciteit, het beschikbare budget en de toepassing.

Voor een foodtruck kan bijvoorbeeld een compacte en lichte installatie belangrijk zijn, terwijl een grote cafetaria juist maximale productiecapaciteit nodig heeft.

Daarom adviseren wij altijd eerst te kijken naar wat de installatie moet kunnen en daarna naar het geschikte model.

Professionele friteuse of bakwand kopen?

Bij Trendchef zijn wij dagelijks bezig met professionele horeca-apparatuur en complete frituuroplossingen.

Wij leveren onder andere:

  • Professionele friteuses
  • Elektrische friteuses
  • Gasfriteuses
  • Propaanfriteuses
  • Bakwanden
  • Visbakwanden
  • Foodtruck-installaties
  • Afzuiging
  • Koel- en vriesapparatuur
  • Complete horeca-inrichtingen

Van een enkele professionele friteuse tot een complete bakwand of volledig ingerichte foodtruck: de juiste installatie begint bij het bepalen van de benodigde capaciteit en beschikbare aansluitingen.

Twijfel je welke friteuse of bakwand geschikt is voor jouw bedrijf?

Neem contact op met Trendchef in ‘s-Hertogenbosch of bezoek onze showroom. Wij kunnen samen kijken naar de beschikbare ruimte, gewenste productiecapaciteit en de meest geschikte uitvoering.

Filter op

Beste producten

Maecenas ullamcorper eget

Speciale collectie

Bakwand GAS 1 RONDE PAN ONDER-AFZUIGKAP-MODEL (ORLANDO) FGS1P-FGS1N

 9.271,00 excl. btw

koelwerkbank 4 deurs / wielen 70 serie Trend-aa4pp

Oorspronkelijke prijs was: € 2.499,00.Huidige prijs is: € 1.576,00. excl. btw

Bakwand Gas 2 Ronde Pan Bovenafzuiging (ORLANDO) TREND-FGS2P-FGS2N

 12.834,00 excl. btw

Welke professionele friteuse past bij jouw horecazaak? Complete keuzehulp voor cafetaria, snackbar en foodtruck

Category:

Gratis verzending

in heel Nederland

Klantenservice

Ma - Vri: 09:00 tot 17:00

100% Geld Terug

U hebt 14 dagen om te retourneren

Veilig betalen

Betaal altijd veilig via SSL

Beschrijving

Een professionele friteuse kopen lijkt eenvoudig, maar in de praktijk zijn er grote verschillen tussen friteuses. Kies je voor elektrisch, aardgas of propaan? Hoeveel vermogen heb je nodig? Zijn ronde ketels interessant of juist een friteuse met manden? En wanneer is een complete bakwand een betere keuze?

Voor een cafetaria, snackbar, frituur of foodtruck is de friteuse één van de belangrijkste apparaten van het bedrijf. Tijdens de drukste momenten moet de installatie blijven presteren. Een verkeerde keuze kan zorgen voor langere baktijden, onvoldoende capaciteit en onnodig energieverbruik.

In deze keuzehulp leggen we uit waar je op moet letten bij het kopen van een professionele horeca friteuse.

Professionele friteuse: gas of elektrisch?

Eén van de eerste keuzes is de energiebron.

Elektrische friteuse

Professionele elektrische friteuses worden steeds interessanter voor horecabedrijven.

Voordelen kunnen zijn:

  • Geen aardgasaansluiting nodig
  • Interessant voor volledig elektrische horecakeukens
  • Geschikt voor cafetaria’s en snackbars
  • Interessant voor bepaalde foodtruck- en mobiele keukenconcepten
  • Nauwkeurige elektronische regeling mogelijk
  • Eenvoudig te combineren in een complete elektrische bakwand

Let bij een krachtige elektrische friteuse altijd goed op de beschikbare elektrische aansluiting. Professionele installaties kunnen een aanzienlijk aansluitvermogen nodig hebben.

Professionele gasfriteuse

Een professionele gasfriteuse blijft zeer populair in cafetaria’s, snackbars, frituren en mobiele horecaconcepten.

Afhankelijk van het model kan een friteuse geschikt zijn voor aardgas of propaan.

Vooral bij foodtrucks en snackwagens kan propaan interessant zijn wanneer geen vaste aardgasaansluiting beschikbaar is.

Belangrijk is dat de gasinstallatie geschikt is voor de gekozen apparatuur en professioneel wordt aangelegd.

Hoeveel vermogen heeft een professionele friteuse nodig?

Kijk bij het vergelijken van professionele friteuses niet alleen naar de inhoud van de ketel.

Het vermogen is minstens zo belangrijk.

Wanneer koude of bevroren producten in het vet worden geplaatst, daalt de temperatuur. Een krachtige professionele friteuse moet vervolgens snel terugkomen naar de ingestelde baktemperatuur.

Dat is vooral tijdens piekuren belangrijk.

Denk aan vrijdagavond in een cafetaria of een foodtruck tijdens een druk evenement. Wanneer voortdurend nieuwe porties worden gebakken, wil je niet wachten totdat het vet opnieuw op temperatuur komt.

Ronde frituurketel of friteuse met manden?

Ook de vorm en uitvoering van de frituurketel is belangrijk.

Ronde ketels

Ronde frituurketels worden veel toegepast in professionele bakwanden en frituurinstallaties.

Ze bieden veel capaciteit en zijn bijzonder interessant voor bedrijven die grote hoeveelheden friet verwerken.

Rechthoekige friteuse met manden

Een friteuse met één of meerdere manden is praktisch voor bijvoorbeeld:

  • Snacks
  • Kroketten
  • Frikandellen
  • Kipproducten
  • Visproducten
  • Andere afzonderlijk te frituren producten

Daarom zien we in professionele bakwanden regelmatig een combinatie van ronde frituurketels en een afzonderlijke snackfriteuse.

Wanneer kies je voor een complete bakwand?

Wanneer frituren een belangrijk onderdeel van je omzet is, kan een complete professionele bakwand interessanter zijn dan meerdere losse friteuses.

Een bakwand kan verschillende functies in één professionele installatie combineren.

Denk bijvoorbeeld aan:

  • Meerdere frituurketels
  • Snackfriteuse
  • Bakplaat
  • Bain-marie
  • Uitschepbak
  • Werkruimte
  • Afzuiging
  • Vetfiltersysteem
  • Vetpomp
  • Elektronische bediening

Hierdoor ontstaat één efficiënte werkplek.

Vooral tijdens drukke uren kan een goed ontworpen bakwand veel verschil maken in de snelheid waarmee medewerkers bestellingen verwerken.

Welke friteuse voor een cafetaria of snackbar?

Bij een cafetaria of snackbar moet je eerst bepalen hoeveel productiecapaciteit daadwerkelijk nodig is.

Een kleine onderneming met beperkte frituurverkoop heeft andere eisen dan een drukke cafetaria waar op vrijdagavond continu friet en snacks worden gebakken.

Let onder andere op:

1. Verwachte productie per uur
Hoeveel kilogram friet en hoeveel snacks moet je tijdens het drukste uur kunnen verwerken?

2. Aantal frituurketels
Meerdere ketels geven meer flexibiliteit en productiecapaciteit.

3. Beschikbare energievoorziening
Is er voldoende elektriciteit beschikbaar of wordt er gewerkt met aardgas?

4. Beschikbare ruimte
Meet niet alleen de breedte, maar houd ook rekening met diepte, afzuiging en werkruimte.

5. Toekomstige groei
Een installatie die vandaag precies voldoende capaciteit heeft, kan bij groei snel te klein worden.

Welke friteuse voor een foodtruck of snackwagen?

Bij een foodtruck spelen naast capaciteit ook ruimte, gewicht en beschikbare energie een belangrijke rol.

Iedere centimeter telt.

Daarom is een compacte professionele friteuse met een hoge capaciteit vaak interessanter dan meerdere grote losse apparaten.

Bij het ontwerpen van een foodtruck moet bovendien naar de complete installatie worden gekeken:

  • Friteuse of bakwand
  • Afzuiging
  • Elektrische installatie
  • Gas- of propaaninstallatie
  • Koeling en vriezers
  • RVS werkruimte
  • Water
  • Opslag
  • Gewichtsverdeling

De friteuse moet dus niet afzonderlijk worden gekozen, maar als onderdeel van de complete mobiele keuken.

Nieuwe of gebruikte bakwand kopen?

Een nieuwe professionele bakwand biedt vooral zekerheid en de mogelijkheid om de installatie precies af te stemmen op je bedrijf.

Een goede occasion kan daarentegen financieel aantrekkelijk zijn.

Bij een gebruikte bakwand adviseren wij om niet alleen naar de verkoopprijs te kijken.

Controleer onder andere:

  • Algemene technische staat
  • Staat van de frituurketels
  • Branders of verwarmingselementen
  • Elektronische besturing
  • Thermostaten en beveiligingen
  • Afzuiging
  • Beschikbaarheid van onderdelen
  • Onderhoudshistorie
  • Mogelijkheden voor service

Een goedkope bakwand kan uiteindelijk duur worden wanneer belangrijke onderdelen niet meer beschikbaar zijn.

Welke merken professionele bakwanden en friteuses zijn er?

Binnen de professionele horecamarkt bestaan verschillende fabrikanten en systemen.

De juiste keuze hangt niet alleen af van het merk, maar vooral van het gewenste vermogen, de capaciteit, het beschikbare budget en de toepassing.

Voor een foodtruck kan bijvoorbeeld een compacte en lichte installatie belangrijk zijn, terwijl een grote cafetaria juist maximale productiecapaciteit nodig heeft.

Daarom adviseren wij altijd eerst te kijken naar wat de installatie moet kunnen en daarna naar het geschikte model.

Professionele friteuse of bakwand kopen?

Bij Trendchef zijn wij dagelijks bezig met professionele horeca-apparatuur en complete frituuroplossingen.

Wij leveren onder andere:

  • Professionele friteuses
  • Elektrische friteuses
  • Gasfriteuses
  • Propaanfriteuses
  • Bakwanden
  • Visbakwanden
  • Foodtruck-installaties
  • Afzuiging
  • Koel- en vriesapparatuur
  • Complete horeca-inrichtingen

Van een enkele professionele friteuse tot een complete bakwand of volledig ingerichte foodtruck: de juiste installatie begint bij het bepalen van de benodigde capaciteit en beschikbare aansluitingen.

Twijfel je welke friteuse of bakwand geschikt is voor jouw bedrijf?

Neem contact op met Trendchef in ‘s-Hertogenbosch of bezoek onze showroom. Wij kunnen samen kijken naar de beschikbare ruimte, gewenste productiecapaciteit en de meest geschikte uitvoering.

Offerte via WhatsApp
Bel gelijk
Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.