Beschrijving
De combi heteluchtoven 10 niveaus FELD10 is een professionele elektrische oven voor bakkerijen, patisserieën, restaurants, catering en andere professionele keukens. De oven beschikt over 10 niveaus voor 600 x 400 mm bakplaten, digitale bediening, automatische vochtregeling en een meegeleverde kerntemperatuursonde.
Met een vermogen van 12,7 kW en een maximale temperatuur van 280°C is de FELD10 ontwikkeld voor professioneel gebruik. Daarnaast beschikt de oven over 2 ventilatoren met auto-reverse, waardoor de draairichting automatisch wordt omgekeerd.
De oven heeft 9 kookprogramma’s, Delta T-bereiding en een digitale weergave.
Gratis levering in Nederland.
Combi heteluchtoven met automatische vochtregeling
De FELD10 combineert heteluchtbereiding met automatische regeling van de luchtvochtigheid in de ovenkamer.
Hierdoor beschikt u over verschillende mogelijkheden voor professionele bereidingen. Bovendien kunt u met de meegeleverde kerntemperatuursonde het bereidingsproces op basis van de kerntemperatuur controleren.
Belangrijkste eigenschappen:
- 10 niveaus 600 x 400 mm
- digitale bediening
- digitaal display
- 9 kookprogramma’s
- automatische vochtregeling
- kerntemperatuursonde inbegrepen
- Delta T-bereiding
- 2 ventilatoren
- auto-reverse ventilatorfunctie
- snelle afkoelfunctie van de ovenkamer
- maximale temperatuur 280°C
- binnenverlichting
- volledig RVS binnen- en buitenzijde
- uitneembare roostergeleiders
- condensopvang aan de deur
- afgeronde hoeken in de ovenkamer
10 niveaus 600 x 400 mm
De oven is standaard ingericht voor 10 bakplaten of roosters van 600 x 400 mm.
Volgens de opgegeven technische gegevens bedraagt de laadcapaciteit:
10 x 600 x 400 mm of 5 x GN 1/1
Voor het gebruik van GN 1/1 is een aparte GN 1/1 roostergeleider/accessoire nodig. Deze moet afzonderlijk worden besteld.
De oven wordt bovendien zonder roosters of bakplaten geleverd.
Digitale bediening met 9 programma’s
De FELD10 beschikt over digitale bediening en een digitaal display. Er zijn 9 bereidingsprogramma’s beschikbaar.
Daarnaast beschikt de oven over een kerntemperatuursonde en de mogelijkheid voor Delta T-bereiding.
Hierdoor kunt u verschillende professionele bereidingsprocessen instellen en controleren.
2 ventilatoren met auto-reverse
De FELD10 is voorzien van twee ventilatoren. De auto-reversefunctie wisselt automatisch de draairichting van de ventilatoren.
Daarnaast beschikt de oven over een functie waarmee de ovenkamer snel kan worden afgekoeld.
RVS ovenkamer
Zowel de binnen- als buitenzijde zijn uitgevoerd in RVS met Scotch-Brite afwerking. De ovenkamer heeft afgeronde hoeken en de roostergeleiders zijn uitneembaar.
Daarnaast is de deur voorzien van een goot voor de opvang van condenswater.
De standaarduitvoering heeft een frontaal openende deur. Een zijdelingse deuropening wordt in de aangeleverde documentatie als speciale optie genoemd.
Combi heteluchtoven 10 niveaus kopen
Zoekt u een professionele combi heteluchtoven 10 niveaus voor 600 x 400 mm bakplaten? De FELD10 combineert digitale bediening, automatische vochtregeling, 9 programma’s, twee auto-reverse ventilatoren en een kerntemperatuursonde.
De oven is opgegeven voor 3-fase 230 V of 3-fase 400 V. De gewenste elektrische uitvoering moet daarom bij bestelling worden gecontroleerd.
Bekijk onze professionele ovens online of bezoek onze fysieke winkel en showroom in ’s-Hertogenbosch.
Gratis levering in Nederland.
Trendchef B.V.
Zilverenberg 34
5234 GM ’s-Hertogenbosch
Tel./WhatsApp: +31 (0)85 060 01 26
E-mail: info@trendchef.nl
Trendchef.nl












