Beschrijving

De gas bakwand met 3 ronde pannen Orlando FGS3P / FGS3N is een professionele RVS bakwand voor cafetaria’s, snackbars, frituren, viszaken, restaurants en andere horecabedrijven met een hoge frituurproductie. De bakwand beschikt over drie ronde frituurpannen van Ø400 mm en is leverbaar voor aardgas of propaan/LPG.

Elke ronde pan heeft een opgegeven inhoud van 18 liter en beschikt over een brander van 18–22 kW per pan. De fabrikant geeft een afbakcapaciteit op van tot 70 kg per uur per pan. Bij drie pannen komt de theoretisch opgegeven capaciteit daarmee uit op maximaal 210 kg per uur bij afbakken, afhankelijk van product, werkwijze en omstandigheden.

De Orlando beschikt daarnaast over elektronische PID-temperatuurregeling, automatische elektronische ontsteking, vlamdetectie en een veiligheidsthermostaat. Met een breedte van 1660 mm vormt deze uitvoering een complete professionele baklijn met drie ronde pannen.

Prijs: € 16.924,00 excl. btw.
In voorraad.

Professionele bakwand met 3 ronde frituurpannen

De Orlando is volledig uitgevoerd in RVS en beschikt over drie afzonderlijke ronde frituurpannen van Ø400 mm.

Belangrijkste eigenschappen:

• 3 ronde frituurpannen Ø400 mm
• 18 liter per pan
• 18–22 kW brandervermogen per pan
• opgegeven afbakcapaciteit tot 70 kg/uur per pan
• theoretisch maximaal tot 210 kg/uur voor drie pannen bij afbakken
• leverbaar voor aardgas of propaan/LPG
• volledig RVS constructie
• gelaste body
• dubbel geïsoleerde deuren
• elektronische PID-temperatuurregeling
• automatische elektronische ontsteking
• elektronische vlamdetectie
• veiligheidsthermostaat
• ventilatiesysteem met drukschakelaar
• automatische oliefiltratie optioneel

Elektronische PID-regeling per bakwand

De gas bakwand met 3 ronde pannen beschikt over een elektronische temperatuurregeling met PID-techniek. Hiermee wordt de ingestelde temperatuur elektronisch aangestuurd.

De glazen bedieningsinterface is ontwikkeld met het oog op eenvoudige bediening en reiniging. Daarnaast beschikt de installatie over automatische elektronische ontsteking, waardoor geen permanente waakvlam nodig is.

Een elektronische besturingskast bewaakt de vlam. Bovendien is een veiligheidsthermostaat aanwezig.

Bovenafzuiging en ventilatie

Deze Orlando-uitvoering is uitgevoerd als model met bovenafzuiging. Het systeem beschikt over ventilatie en een drukschakelaar als onderdeel van de beveiliging.

In de aangeleverde informatie wordt een krachtige, stille motor genoemd. Omdat deze in een deel van de technische informatie als optie wordt aangegeven, moet bij bestelling worden bevestigd welke motor- en afzuigconfiguratie bij deze uitvoering wordt geleverd.

Voor een professionele keuken is een correcte afstemming van afzuiging, luchttoevoer, gasinstallatie en beveiliging belangrijk. Trendchef kan hierin adviseren en de installatie verzorgen.

Drie krachtige ronde pannen voor professionele frituur

Elke pan heeft een eigen gasbrander van 18–22 kW. Daarmee bedraagt het opgegeven totale brandervermogen bij drie pannen 54–66 kW.

De fabrikant geeft een productie op van maximaal 70 kg per uur bij afbakken per pan. Dit is een opgegeven maximale productiecapaciteit en geen garantie dat ieder product onder alle omstandigheden met deze snelheid kan worden verwerkt.

Onder iedere kuip bevindt zich een afvoertank met tuit en handgrepen. Daarnaast is de bakwand voorzien van een perforatieplank voor het uitlekken en verwerken van gebakken producten.

Automatische oliefiltratie optioneel

Voor deze Orlando bakwand is automatische oliefiltratie optioneel verkrijgbaar. Dit kan interessant zijn voor horecabedrijven die gedurende de dag grote hoeveelheden producten frituren.

De standaard olieafvoer maakt gebruik van lichte opvang-/afvoertanks onder de kuipen.

Levering, montage, onderhoud en service door Trendchef

Bij een professionele bakwand is niet alleen de aanschaf belangrijk. Ook een correcte installatie en technische ondersteuning daarna spelen een belangrijke rol.

Trendchef kan daarom zorgen voor levering, professionele montage en installatie van de bakwand. Bij een gasinstallatie stemmen we vooraf af of de apparatuur op aardgas of propaan/LPG wordt aangesloten. De installatie moet altijd door een daarvoor gekwalificeerde technicus worden uitgevoerd.

Ook na plaatsing kun je bij Trendchef terecht voor onderhoud, technische service, storingen en onderdelen. Hierdoor heb je voor de aanschaf, installatie én service van je bakwand één aanspreekpunt.

Gas bakwand kopen bij Trendchef

Wil je een professionele gas bakwand met 3 ronde pannen kopen? Trendchef is gespecialiseerd in bakwanden en professionele frituurinstallaties voor onder andere cafetaria’s, snackbars, frituren, viszaken en andere horecabedrijven.

Naast deze Orlando-uitvoering leveren wij verschillende nieuwe en gebruikte bakwanden. Ook inruil, montage, onderhoud en technische service behoren tot onze dienstverlening.

Bezoek onze fysieke winkel en showroom in ’s-Hertogenbosch om de mogelijkheden voor jouw horecazaak te bespreken.

Gratis levering in Nederland.

Trendchef B.V.
Zilverenberg 34
5234 GM ’s-Hertogenbosch
Tel./WhatsApp: +31 (0)85 060 01 26
E-mail: info@trendchef.nl
Trendchef.nl